Fatias Húngaras

Sabe aquela coisa que quando você come é tão gostosa, mas tão gostosa que te da até tristeza? Um pãozinho molhadinho, com aquele gostinho de quero mais indescritível e que ninguém resiste. Essa receita, foi adaptada do Tudo Gostoso, um ótimo site. Se você vai receber alguém, servir algo bem marcante ou levar em alguma reuniãozinha com amigos um prato delicioso, essa é para você. Só não abusa, porque as calorias...

Ingredientes

8 xícaras de farinha de trigo (+ou-)

5 gemas

3 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de sal

2 xícaras de leite morno
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga

50 g de fermento biológico fresco

Recheio
2 pacotes de coco ralado (aquele úmido em flocos)

100 g de margarina ou manteiga em temperatura ambiente

1 1/2 xícara de açúcar

Cobertura
1/2 lata de leite condensado

3 xícaras de leite morno

1 xícara de açúcar

Preparo
Misture o fermento no açúcar até dissolver. Acrescente o leite, o sal, a margarina e as gemas misturando bem. Vá acrescentando farinha até dar o ponto. Trabalhe a massa bastante, deve desgrudar levemente das mãos (não coloque farinha demais). Deixe crescer por 1h e 30 min. Enquanto isso prepare o recheio misturando todos os ingredientes até virar uma farofa grossa. Divida a massa em duas partes, abra uma das partes com o rolo em formato +ou- retangular, coloque metade do recheio em cima e feche cuidadosamente, apertando bem, como um rocambole. Corte em fatias de pouco menos que 2 dedos e disponha em uma assadeira grande bem espaçadas. Repita com a outra parte. Deixe crescer por 30 min e leve ao forno pré-aquecido 180/200º. Quando estiverem quase prontas, douradas médias, regue-as com a cobertura (misture todos os ingredientes) e volte ao forno até secar e c.orar bem.

Eu DÚVIDO que você não vai amar essa receita rs

Pulo do gato: Não acrescente margarina a mais no recheio. Você também pode fazer sem esperar crescer, ficará muito bom também, vai do seu tempo e gosto.