04 junho 2014

Omelete de Forno


E o regime continua! Em busca de receitas diferentes, me lembrei das omeletes de forno. Já tinha visto por aí mas nunca tinha feito nem provado. Triste com todo o tempo que perdi sem essa delicia. Fácil, leve, fica pronta num piscar de olhos e você pode fazer com praticamente TUDO o que tiver na sua geladeira. Quer coisa melhor? Uma saladinha e uma fatia de omelete de forno é uma refeição saudável e leve. Delicioso sem sair da dieta.


Omelete de Forno

Ingredientes
3 colheres de sopa de ervilha em lata
3 colheres de sopa de miho em lata
50g de peito de peru picado
50g de queijo branco picado (usei minas frescal)
1 tomate pequeno sem sementes picado 
1/2 cenoura pequena ralada
3 ovos levemente batidos
1/4 de xícara de leite (usei desnatado)
1 colher de sopa rasa de orégano
2 colheres de sopa de cheiro verde picado
Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo
Bata levemente os ovos com o leite e junte à todos os outros ingredientes. Unte um refratário ou fôrma pequena com um fio de azeite, coloque a omelete e leve ao forno a 200/220° (meio alto e não precisa cobrir com papel alumínio) até estar bem cozido e dourado. Sirva ainda quente.

Pulo do gato: Eu não gosto de fazer com muitos ovos nem bater as claras em neve. Os ovos entram apenas para dar uma "liga" nos ingredientes. Praticamente ela é toda recheio :D

8 comentários:

  1. Costumo fazer aquela omelete ma frigideira e gosto muito,mas esta agradou-me pois podemos juntar mais ingredientes e fica uma refeição completa
    Essa ficou uma delicia
    bjs

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  2. adoro receitas assim simples e descomplicadas parabens amei bjus

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  3. Augusto, me surpreendi com a sugestão, não conhecia, mas vou experimentar com certeza, pois tem um ótimo aspecto!
    Bom final de semana.

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  4. Adoro omelete de forno Guto. E gosto sempre de acompanhar com uma saladinha tbém. Ficou tão lindo o seu. É um prato pratico de fazer e como vc gosto somente de misturar os ovos levemente. Beijinhos

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  5. Adorei a sua dica Augusto,costumamos
    fazer sempre o de frigideira,mas assim é muito melhor e dá pra toda a família.Junto com uma saladinha não precisa mais nada...
    Abços !!!
    Beti

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  6. Bom dia Augusto!
    Faço muito omelete ao forno, pois realmente é prática e pode-se usar o que tiver na geladeira!
    Força com a dieta:)
    Te desejo um ótimo fim de semana.
    Bjim
    Léia

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  7. eu aqui tb estou precisando entrar na dieta e não tenho coragem... kkk
    Adoro uma omelete de forno caprichada assim.
    beijos

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