Bolo mármore me lembra muito minha avó por parte de pai. É uma das poucas lembranças que tenho dela. Apesar de ser uma receita bem simples e tradicional nunca tinha preparado em casa. Para incrementar um pouco pensei em colocar umas bananinhas que estavam precisando de um fim. O resultado ficou perfeito. Esta receita quase foi escolhida para ser levada no 3° Encontro Gourmet. Falando nisso, nem vou comentar muito porque no próximo post vou falar TUDO o que rolou por lá. Só adiantando, FOI INCRÍVEL!! :D Voltando à receita, o bolo ficou fofinho e aromático, daqueles bem de vó mesmo. A receita foi adaptada do Cozinhando o 7, um blog repleto de delícias. Bolo perfeito para o café da manhã ou da tarde. Com certeza será repetido muitas vezes.
Bolo Mármore de Banana e Chocolate
(Receita adaptada daqui)
Ingredientes
3 ovos
2 xícaras de açúcar
3 colheres de sopa cheias de margarina
3 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de leite morno (quase frio)
1 colher de fermento em pó
6 bananas maçã amassadas com um garfo (ou 3 nanicas ou 4 pratas)
1/2 colher de chá de canela em pó
1/2 xícara de chocolate em pó
Preparo
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar e a margarina até obter um creme fofo. Acrescente a farinha, o fermento, o leite e bata apenas para misturar. Divida a massa em duas partes. Em uma coloque as bananas amassadas e a canela, e na outra o chocolate em pó. Coloque as massas em uma fôrma untada e enfarinhada intercalando um pouco de cada uma, sem misturar muito. Leve ao forno preaquecido 180/200° por 40 minutos ou até dourar e firmar bem. Sirva polvilhado com açúcar e canela se desejar.
Pulo do Gato: Dá para saborizar a massa branca com diversos ingredientes: raspas de laranja, limão, maçã ralada... Esta é uma receita coringa para um bolo delicioso à qualquer hora.
Pulo do Gato: Dá para saborizar a massa branca com diversos ingredientes: raspas de laranja, limão, maçã ralada... Esta é uma receita coringa para um bolo delicioso à qualquer hora.
Guto querido, adoro bolo mármore, pelo sabor e visual lindo que fica. Nunca pensei em adicionar bananas, e adorei a ideia, ficou lindo e não tenho dúvidas que super gostoso. Bela receita. Beijinhos
ResponderExcluirAdoro bolo mármore e esta versão agrada-me tanto pelos ingredientes como pelo delicioso
ResponderExcluiraspecto
bjs
Humm, bolinho com jeitinho de vó, mesmo. A adição das bananas foi uma excelente ideia!
ResponderExcluirbeijos e bom final de semana
Olá meu amigo, o bolo mármore é um dos meus preferidos, é bom demais, né?! O seu bolo ficou lindo e com o acréscimo da banana deve ter ficado mt saboroso, fico aqui só imaginando e salivando, rs.
ResponderExcluirAdorei tbm o pão de mandioquinha, ficou perfeito! Meu sonho de consumo era uma planetária, mas mudei para a AirFryer, já que não posso comprar as duas, mas quem sabe um dia... rsrsrs.
O encontro gourmet deve ter sido maravilhoso, estou doida para ver as fotos! =)
Grande beijo e um ótimo final de semana! =)
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