Já falei por aqui da minha paixão por bolos e receitas feitas com maçãs. Eu não sou muito fã da fruta em si, mas um bolo de maçã quentinho com canela.. Ahhhh.. isso sim conquista meu coração. Este em especial é bastante saudável porque, além de cereais integrais, usa a maçã toda, não leva óleo na massa e tem açúcar mascavo na receita. E se você pensa que por tudo isso ele é menos gostoso, está redondamente enganado. Fica delicioso, macio e com um gostinho caramelado incrível. Comeria todos os dias no café da manhã, da tarde, no lanche...
Apesar de eu não ser o maior fã de maçã in natura, adoro receitas feitas com ela. Por aqui já apareceu tortinha de maçã, torta de maçã com creme e também o melhor bolo de maçãs do mundo. Este é bem parecido com ele, só que mais simples. Quem fez foi o marido que, guloso que é, está aproveitando a temporada em casa para se esbaldar em fazer bolos, pudins, pães e tudo o mais que a barriga pede. Sorte minha que chego em casa com um bolo fresquinho para devorar. Esta receita rende um bolo pequeno, perfeito para um café da tarde. Com certeza bolo de maçãs é um dos meus preferidos. É fácil de fazer, nunca da errado e fica delicioso.
